Il mercato delle apparecchiature e delle forniture per i test sulla sicurezza degli agenti patogeni alimentari varrà 10,4 miliardi di dollari entro il 2028

CHICAGO, 2 agosto 2023 /PRNewswire/ -- Il mercato delle apparecchiature e delle forniture per i test sulla sicurezza degli agenti patogeni alimentari è stimato a 7,4 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà i 10,4 miliardi di dollari entro il 2028, con un CAGR del 7,1% dal 2023 al 2028 secondo un nuovo rapporto di MarketsandMarkets™. La crescente consapevolezza delle malattie di origine alimentare e del loro potenziale impatto sul benessere dei consumatori ha portato a una maggiore domanda di metodi di test avanzati. Anche il severo contesto normativo che circonda l’industria alimentare ha avuto un ruolo determinante nel modellare il mercato. Poiché la sicurezza alimentare è una preoccupazione fondamentale per i consumatori, gli organismi di regolamentazione hanno imposto standard rigorosi per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. Di conseguenza, i produttori alimentari sono sottoposti a un’enorme pressione affinché rispettino queste normative, il che li porta a investire in modo significativo in tecnologie innovative di test sugli agenti patogeni per mantenere la conformità.

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Un altro fattore critico in questo mercato è il potenziale danno alla reputazione del marchio dei produttori alimentari in caso di epidemie di origine alimentare. Nell'era digitale di oggi, dove le informazioni si diffondono rapidamente attraverso vari canali mediatici e social network, un singolo incidente di cibo contaminato può portare ad un impatto grave e immediato sull'immagine di un marchio. Per salvaguardare la propria reputazione e mantenere la fiducia dei consumatori, i produttori alimentari stanno implementando in modo proattivo protocolli completi di test sulla sicurezza degli agenti patogeni. Anche la globalizzazione del commercio alimentare ha svolto un ruolo fondamentale nel modellare la traiettoria del mercato. Poiché i prodotti alimentari vengono sempre più commercializzati oltre i confini internazionali, il rischio di contaminazione da agenti patogeni aumenta a causa delle diverse norme e pratiche di sicurezza alimentare. Ciò ha ulteriormente spinto la domanda di apparecchiature e forniture sofisticate per l’analisi degli agenti patogeni, poiché i produttori devono garantire la sicurezza e l’integrità dei loro prodotti lungo tutta la complessa catena di fornitura globale.

Si stima che i kit di test nel segmento per tipo cresceranno al CAGR più elevato durante il periodo previsto.

I kit di test sono noti per la loro efficienza, semplicità e risultati rapidi, che li rendono accessibili e di facile utilizzo per un'ampia gamma di parti interessate, comprese le piccole e medie imprese alimentari. Inoltre, la rigorosa attuazione delle normative sulla sicurezza alimentare e la crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti alimentari esenti da agenti patogeni hanno ulteriormente spinto l’adozione di kit di test nel settore. Sfruttando tecnologie avanzate, come l'amplificazione degli acidi nucleici, questi kit consentono il rilevamento di agenti patogeni altamente sensibili e specifici, garantendo risultati accurati e affidabili, rafforzando così la fiducia sia nei produttori alimentari che nelle autorità di regolamentazione. I continui sforzi di ricerca e sviluppo nel campo continuano a migliorare le prestazioni dei kit di test, consolidando il loro ruolo chiave nella semplificazione dei processi di rilevamento degli agenti patogeni.

Si prevede che frutta e verdura per segmento testato sugli alimenti cresceranno al CAGR più elevato nel mercato delle apparecchiature e delle forniture per i test sulla sicurezza degli agenti patogeni alimentari.

Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute e richiedono prodotti alimentari sicuri e privi di contaminanti, le autorità di regolamentazione e i produttori alimentari stanno dando priorità all’implementazione di rigorose misure di test per frutta e verdura. Frutta e verdura sono state identificate come potenziali fonti di malattie di origine alimentare a causa della loro suscettibilità alla contaminazione da parte di vari agenti patogeni. Questa maggiore vulnerabilità ha portato a controlli più severi e a normative rigorose, che richiedono l’uso di apparecchiature e forniture all’avanguardia per i test sulla sicurezza degli agenti patogeni. Inoltre, la crescente consapevolezza tra i consumatori riguardo ai benefici per la salute derivanti dal consumo di prodotti freschi e non trasformati, intensifica ulteriormente la necessità di metodi di analisi affidabili.