Accessorio per gelatiera KitchenAid: la perfezione della mantecazione

L'accessorio per la gelatiera KitchenAid è affascinante. Produce la pallina morbida perfetta in meno di venticinque minuti e difficilmente riesco a distogliere lo sguardo

Se sogni di preparare il tuo gelato, ma non vuoi acquistare un elettrodomestico completamente nuovo, l'accessorio KitchenAid fa al caso tuo, a patto che tu abbia già un robot da cucina KitchenAid.

Semplice da usare

Risparmia spazio

Relativamente tranquillo

Risultati di grande qualità

Buon valore

Hai bisogno di un KitchenAid

Potenziale disordine durante l'aggiunta della miscela

La ciotola è grande

Disordinato da pulire

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Gli elettrodomestici KitchenAid sono iconici. Hanno una reputazione duratura per qualità e prestazioni e il gelato è un'altra tacca nel loro portafoglio. Se hai già un KitchenAid e vuoi fare il gelato a casa, questa è un'alternativa salvaspazio e in termini di costi rispetto ad altre gelatiere.

Dopo aver fatto alcune ricerche, era chiaro che dovevo testare questo attaccamento. Sembra premium e i clienti lo elogiano molto. L'ho portato nella nostra cucina di prova per metterlo alla prova contro altri leader di mercato. Abbiamo preparato gelato, gelato senza latticini, sorbetto e yogurt gelato.

È relativamente veloce e produce costantemente la migliore consistenza di gelato, sorbetto e yogurt gelato. Non è privo di stranezze, ma se hai già un robot da cucina KitchenAid, questo è un accessorio di cui non te ne pentirai.

Per utilizzare la gelatiera KitchenAid, è necessario disporre di un robot da cucina KitchenAid. Non importa se si tratta di una testa inclinabile o di un sollevatore a vasca, funzioneranno entrambi. Gli unici non compatibili sono i miscelatori Artisan Mini da 3,5 qt e i modelli con sollevamento vasca KPM5.

Dato che la maggior parte dell'elettrodomestico è già a casa tua, non mi aspettavo di dover affrontare così tanti imballaggi. La scatola in sé è piccola, ma era piena di polistirolo. Anche se questo ha fornito un accessorio per la ciotola intatto, non è eccezionale per l'ambiente ed è ingombrante da smaltire. Sollevando la ciotola dalla scatola, è piuttosto pesante, ma è perché è di ferro e piena di liquido che dovrai congelare. Sembra più premium del cruscotto in plastica, che è un po' fragile.

Prima dell'uso, KitchenAid consiglia di congelare la ciotola per 16 ore. Sebbene questa sia una caratteristica comune dei gelatieri, è alta quasi undici pollici. Dovrai liberare almeno mezzo ripiano di spazio per questo. Deve anche trovarsi nella parte posteriore o nella parte più fredda del congelatore, quindi non puoi inserirlo in modo precario da nessuna parte.

Se stai cercando di preparare quantità considerevoli di gelato soft, sorbetto o yogurt gelato, questo è perfetto. È relativamente veloce, silenzioso e molto pratico. Non è particolarmente adatto ai bambini; per questo consiglierei la gelatiera Zoku. Tuttavia, i risultati del KitchenAid sono di tutt’altra categoria.

Il prezzo di una gelatiera KitchenAid è molto più basso rispetto ad altri elettrodomestici da banco: costa circa 80 dollari. Tuttavia, KitchenAid presuppone che tu abbia già il robot da cucina KitchenAid, il che è di per sé un investimento. Ciò significa che l'accessorio gelatiera è adatto solo per le famiglie che possiedono già un robot da cucina KitchenAid. Questo non fa per te nemmeno se hai un piccolo congelatore, perché la ciotola è grande e necessita di essere conservata durante la notte.

Dopo averla lasciata raffreddare nel congelatore per una notte, la ciotola era davvero fredda da tenere in mano. Per trasportarlo ho dovuto usare dei guanti da forno per non attaccarmi alla ciotola. Abbiamo utilizzato un KitchenAid Artisan con testa inclinabile. La macchina per il sollevamento della ciotola segue un processo di installazione leggermente diverso, ma le istruzioni lo spiegano bene. Per bloccare la ciotola in posizione, ruotarla sulla piastra di bloccaggio. La spatola, ovvero la pala che fa girare il gelato, si trova all'interno e l'azionamento scorre facilmente sulla testa del motore: spingilo finché non riesci più a farlo scorrere. Per fortuna, c'è un video utile che puoi seguire se non sei sicuro. Ho abbassato la testa in modo che la guida e il cruscotto si toccassero. Una volta capito questo la prima volta, ogni altra volta è stato facile. È un processo di configurazione molto semplice.